河內鴨 ツムラ本店 大阪で唯一の國産合鴨 生産?販売専門店

大阪府 松原市

河內鴨 ツムラ本店 大阪で唯一の國産合鴨 生産?販売専門店

創業1870年。大阪松原産、最高級『河內鴨』1日200羽限定で販売しております。
G20大阪サミットで正式食材に採用され、日本で一番高級な鴨肉と呼ばれるまでになりました。
孵化~飼育~精肉の全工程を全て自社で行っており、このように一貫した生産販売體制を取っているのは、大阪では弊社1件のみとなります。
一般的な飼育日數は50日ぐらいですが、河內鴨は75日飼育。 大きな鶏舎で一坪あたり 7 羽程の密度を保ち、オリジナルの無農薬飼料でじっくりストレスを與えず飼育しています。
安全、安心を第一に鮮度と美味しさを追求しております。
大阪で唯一の國産合鴨 生産?販売専門店