【詰合せ】【令和3年産新米】有機棚田米コシヒカリ10kgと平飼い卵20個(S-L混合) レモンイエローの黃身!

【詰合せ】【令和3年産新米】有機棚田米コシヒカリ10kgと平飼い卵20個(S-L混合) レモンイエローの黃身!

土遊野の有機棚田米と平飼い卵のセット商品です。
送料がお得になります!

※必ず特記事項に「精米歩合」をご記入ください!
 精米歩合→「玄米」「白米」「七分米」
記載のない場合には、「白米」でのお屆けとなります。

???有機棚田米???
富山の里山の棚田でアイガモ農法も交えて栽培した有機米です。
200年近く耕された棚田は、粘土質で本當にお米を美味しく育ててくれる土地です。
10キロの森の用水から引いたきれいな水、晝夜の寒暖差、里山に吹く風がお米をじっくりと育んでくれます。
堆肥は、土遊野の平飼いしている鶏からいただいたものを中心に、米ぬかなどを配合し、土づくりをしています。

春までもみ保存しており、鮮度と濕度を適度に保っています。
精米したてでお屆けいたします。

王道もっちり食感と甘みが定評『コシヒカリ』
日本でも長〈人気の高い品種で、誰しもが一度は食べたことのある品種ではないでしょうか?土遊野では、この品種を一番多〈栽培しています。粘りと甘みに定評があり、モチモチ感を好まれる方には多〈リピートいただいています。





???平飼い卵???
<味>
黃身は、トウモロコシや著色料は配合していないので「レモンイエロー」で、臭みは少なく、生卵でも食べやすいと思います。
卵白に甘味があるのも特徴です。

<栽培のこだわり>
「日本の畜産を感動とともに屆けたい!」という思いから、輸入トウモロコシを原料とした配合飼料は一切使用せず、國産の米麥大豆を主に、米ぬかや富山灣の魚粉、里山の野草を混ぜ合わせ、毎日「発酵させたエサ」を手作りして2000羽ほどのニワトリを育てています。

 卵や鶏肉は、殻の色は品種で決まりますが、卵の味はエサと育て方で決まります。いつか、この卵を毎日生んでくれている鶏たちにも、ぜひ會いにらしてください。生みたての溫かい卵が、命をつないでいくことを実感させてくれます。
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